Saccharine- E954
La saccharine est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre.mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations.
Sorbate de potassium
le sorbate de potassium est un conservateur alimentaire qui aide à prévenir la croissance de moisissures, de levures et de certaines bactéries dans les aliments. Il est principalement utilisé pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires
Sorbitol
Le sorbitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. est souvent utilisé comme agent de charge dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique.
stéarate de magnésium
Le stéarate de magnésium est un agent technologique, utilisé pour faciliter la fabrication et éviter l’agglomération des poudres.
Stevia – E960
La stévia est un édulcorant extrait des feuilles de la Stevia rebaudiana. Elle est 250 fois plus sucrante que le sucre de table.
sucralose et l’acesulfame K
Sucralose et l’acesulfame K édulcorant artificiel Environ 600 à 650 fois plus sucrant que le sucre, ne contribue pratiquement pas aux calories.
Sulfate de magnésium
Le sulfate de magnésium (E518) ou sel d’Epsom, est un sel minéral utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme source de magnésium. Il est aussi utilisé dans la production de certains fromages pour contrôler la coagulation.
Taurine
La taurine est un acide aminé sulfonique présent naturellement dans le corps, principalement dans le cerveau, le cœur et les muscles. On la trouve dans des aliments tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Certains choisissent de prendre des suppléments de taurine, qui est également ajoutée à des boissons énergétiques
Tocophérol -E306
Le tocophérol E306 est une forme spécifique de vitamine E utilisée comme antioxydant dans l’industrie alimentaire.
Trisodium citrate
Le trisodium citrate est couramment utilisé comme régulateur de pH, stabilisant agent, et conservateur dans divers produits alimentaires
Vanilline
La vanilline est un composé organique qui est la principale composante aromatique de la vanille. C’est un arôme artificiel couramment utilisé dans l’industrie alimentaire pour donner une saveur vanillée à divers produits.
VITAMINE A
La vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle au bon fonctionnement de nombreux processus physiologiques.
