Bêta carotène -E160A
bêta-carotène, un caroténoïde naturel présent dans de nombreux fruits et légumes. Le bêta-carotène est un pigment orange qui peut être converti en vitamine A dans l’organisme
Caféine
La caféine agit en tant que stimulant du système nerveux central, augmentant l’alerte mentale et réduisant la sensation de fatigue. Elle est souvent consommée pour ses effets énergisants et stimulants.
Carbonate de calcium
Carbonate de calcium (E170) utilisé comme colorant blanc, anti-agglomérant ou supplément de calcium dans les produits laitiers, céréales et boissons enrichies.
cellulose microcristalline
cellulose microcristalline est un excipient technique, très utilisé comme support, liant et agent de texture, autant dans les médicaments que dans les aliments.
Colorants Alimentaires
Nous avons à disposition une large gamme de colorants alimentaires pour répondre à divers besoins en matière de teinture et de présentation visuelle des produits alimentaires. Ces colorants sont soigneusement sélectionnés pour leur stabilité, leur sécurité et leurs propriétés chromatiques.
Cyclamate
Le cyclamate (E952) est un édulcorant artificiel sans calories, environ 30 à 50 fois plus sucré que le sucre.
Dextrose
Sert d’édulcorant, d’agent de fermentation et d’humectant dans les pâtisseries, boissons et confiseries.
Dipropylène glycol (DPG)
Employé comme additif alimentaire, humectant et solvant dans certains produits alimentaires, grâce à ses propriétés hygroscopiques et à sa faible toxicité, le dipropylène glycol est largement utilisé dans divers processus industriels
E224 – Métabisulfite De Potassium
Le E224, également connu sous le nom de métabisulfite de potassium, est un composé chimique utilisé comme conservateur alimentaire et antioxydant. Sous forme de poudre cristalline blanche, il libère du dioxyde de soufre lorsqu’il est dissous dans l’eau.
E407 – Carraghénane
Le carraghénane (E407) est un polysaccharide extrait d’algues rouges, principalement de certaines espèces de Chondrus, Eucheuma, et Gigartina. Il est utilisé comme additif alimentaire et agent gélifiant dans divers produits alimentaires et boissons en raison de ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
E414 – Gomme d’acacia / Gomme arabique
La gomme arabique est un ingrédient souvent utilisé dans les pâtisseries orientales. C’est un additif alimentaire (E414) qui est employé comme épaississant et émulsifiant. Il permet d’apporter de la « texture » et du liant à une préparation.
E951 – Aspartame
L’aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C’est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l’acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d’ester méthylique.
