L'huile de coco est une huile végétale extraite de la chair de noix de coco, qui est très prisée pour ses multiples usages, tant dans le domaine alimentaire que cosmétique.
Inuline est une fibre alimentaire soluble d’origine végétale. Les fabricants l’utilisent pour améliorer la texture des aliments et augmenter leur teneur en fibres. Elle possède un goût légèrement sucré et soutient l’équilibre du microbiote intestinal.
L’iodate de calcium (Ca(IO₃)₂) est un composé minéral utilisé comme agent d’enrichissement en iode et comme améliorant de farine en boulangerie. Il contribue à la fortification nutritionnelle et améliore la qualité de la pâte en renforçant la structure du gluten.
L’isomalt (E953) est un édulcorant de masse dérivé du sucre, utilisé en agroalimentaire pour réduire la teneur en sucre tout en conservant la texture et le goût des produits.
Lactosérum, aussi appelé whey, est la partie liquide du lait qui reste après la fabrication du fromage. Il est riche en protéines, lactose et minéraux. L’industrie alimentaire et sportive l’utilise largement pour ses protéines de haute qualité.
N-Acétyl L-Tyrosine est souvent utilisée comme complément alimentaire. Certains estiment qu'elle pourrait avoir des effets bénéfiques sur la cognition, la concentration, et la réduction du stress, en raison de son rôle présumé dans la production de neurotransmetteurs.
niacinamide, également connue sous le nom de vitamine B3 ou nicotinamide, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle crucial dans diverses fonctions physiologiques du corps humain. Il s'agit d'un composant essentiel du complexe vitaminique B.
La nicotine utilisée dans des substituts nicotiniques, tels que les patchs, cigarette électronique, pour aider les fumeurs à cesser de fumer en fournissant une alternative contrôlée à la consommation de tabac.
L’oxyde de zinc (ZnO) est un composé minéral utilisé comme agent antibactérien, protecteur cutané, pigment blanc et source de zinc en cosmétique, pharmacie et industrie. Il est reconnu pour ses propriétés apaisantes, protectrices et filtrantes UV
Poudre de cacao provient des fèves du cacaoyer. Il apporte une saveur chocolatée riche et intense. L’industrie alimentaire l’utilise dans les chocolats, boissons, desserts et produits de pâtisserie.
Poudre de lait est un produit laitier obtenu par déshydratation du lait. Elle conserve une grande partie des nutriments du lait frais tout en offrant une longue durée de conservation. Les fabricants l’utilisent dans les boissons, produits laitiers, pâtisseries et préparations alimentaires.