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Inuline
Inuline est une fibre alimentaire soluble d’origine végétale. Les fabricants l’utilisent pour améliorer la texture des aliments et augmenter leur teneur en fibres. Elle possède un goût légèrement sucré et soutient l’équilibre du microbiote intestinal.
Description
Inuline est une fibre naturelle présente dans plusieurs plantes comme la chicorée, l’artichaut, l’ail et l’oignon. Les fabricants l’extraient souvent de la racine de chicorée pour une utilisation alimentaire.
L’inuline appartient à la famille des fructanes. Le corps humain ne la digère pas complètement dans l’intestin grêle. Elle atteint donc le côlon où les bonnes bactéries l’utilisent comme source de nutrition. Elle agit ainsi comme un prébiotique.
Expédition & Livraison
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