Dextrose

Le cyclamate (E952) est un édulcorant artificiel sans calories, environ 30 à 50 fois plus sucré que le sucre.

L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique.

sirop de maltitol (E965ii) est un édulcorant polyol issu de l’amidon, utilisé comme alternative au sucre dans les produits sans sucre ajouté et réduits en calories.

Sucralose et l'acesulfame K édulcorant artificiel Environ 600 à 650 fois plus sucrant que le sucre, ne contribue pratiquement pas aux calories.