Sucralose et l’acesulfame K (acésulfame de potassium) sont des édulcorants artificiels souvent utilisés dans l’industrie alimentaire.
sucralose et l’acesulfame K sont utilisés ensemble dans des produits pour tirer parti de leurs avantages respectifs et créer un profil sucré équilibré.
- Propriétés : Environ 600 à 650 fois plus sucrant que le sucre, ne contribue pratiquement pas aux calories.
- Stabilité à la chaleur : Résistant à la chaleur, adapté à la cuisson et à la cuisson.
- Applications : Utilisé comme édulcorant dans une variété de produits, y compris les boissons, les produits de boulangerie et les desserts.
