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Le propionate de calcium est un additif alimentaire couramment utilisé comme conservateur. Il a pour but d'inhiber la croissance de moisissures et de levures dans les produits alimentaires, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation.

le sorbate de potassium est un conservateur alimentaire qui aide à prévenir la croissance de moisissures, de levures et de certaines bactéries dans les aliments. Il est principalement utilisé pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires