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Propionate de calcium
Le propionate de calcium est un additif alimentaire couramment utilisé comme conservateur. Il a pour but d’inhiber la croissance de moisissures et de levures dans les produits alimentaires, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation.
Description
Le propionate de calcium est un additif alimentaire couramment utilisé comme conservateur. Il a pour but d’inhiber la croissance de moisissures et de levures dans les produits alimentaires, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation.
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