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E160A - Bêta carotène
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Bêta carotène -E160A

bêta-carotène, un caroténoïde naturel présent dans de nombreux fruits et légumes. Le bêta-carotène est un pigment orange qui peut être converti en vitamine A dans l'organisme

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caféine
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Caféine

La caféine agit en tant que stimulant du système nerveux central, augmentant l'alerte mentale et réduisant la sensation de fatigue. Elle est souvent consommée pour ses effets énergisants et stimulants.

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carbonate de calcium
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Carbonate de calcium

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Carbonate de calcium (E170) utilisé comme colorant blanc, anti-agglomérant ou supplément de calcium dans les produits laitiers, céréales et boissons enrichies.

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caseine
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Caséine

Caséine est la principale protéine du lait. Elle représente environ 80 % des protéines du lait de vache. L’industrie alimentaire l’utilise pour ses propriétés nutritionnelles et fonctionnelles.

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cellulose microcristalline-maroc
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cellulose microcristalline

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cellulose microcristalline est un excipient technique, très utilisé comme support, liant et agent de texture, autant dans les médicaments que dans les aliments.

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chlorure de calcium
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Chlorure de calcium

Chlorure de calcium est un sel minéral utilisé dans l’industrie alimentaire. Il sert à renforcer la texture et la stabilité de certains aliments. On le retrouve surtout dans les fromages, les conserves et certaines boissons.

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cire de carnauba (E903)
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Cire de carnauba (E903)

cire de carnauba (E903) est une cire végétale naturelle extraite des feuilles du palmier brésilien Copernicia prunifera. Utilisée en agroalimentaire comme agent de glaçage et de protection.

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CMC (Carboxyméthylcellulose)
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CMC (Carboxyméthylcellulose)

La CMC (Carboxyméthylcellulose) est un additif alimentaire largement utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme épaississant, stabilisant et agent de texture. Dérivée de la cellulose naturelle, la CMC est une poudre blanche, soluble dans l’eau, qui permet d’améliorer la viscosité, la stabilité et la texture des produits alimentaires.

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colorant alimentaire
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Colorants Alimentaires

Nous avons à disposition une large gamme de colorants alimentaires pour répondre à divers besoins en matière de teinture et de présentation visuelle des produits alimentaires. Ces colorants sont soigneusement sélectionnés pour leur stabilité, leur sécurité et leurs propriétés chromatiques.

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cyclamate (E952)
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Cyclamate

Le cyclamate (E952) est un édulcorant artificiel sans calories, environ 30 à 50 fois plus sucré que le sucre.

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dextrose
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Dextrose

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Sert d’édulcorant, d’agent de fermentation et d’humectant dans les pâtisseries, boissons et confiseries.

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Dipropylène glycol (DPG)
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Dipropylène glycol (DPG)

Employé comme additif alimentaire, humectant et solvant dans certains produits alimentaires, grâce à ses propriétés hygroscopiques et à sa faible toxicité, le dipropylène glycol est largement utilisé dans divers processus industriels

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