Acide ascorbique – E300

L'acide ascorbique E300, également connu sous le nom de vitamine C agit comme un antioxydant naturel, aidant à prévenir l'oxydation des aliments.

Acide Borique

L’acide borique (H₃BO₃) est un composé chimique faiblement acide, généralement présenté sous forme de poudre blanche cristalline. Il est soluble dans l’eau et légèrement acide en solution (pH ~5).

Acide Citrique

Acide citrique  -E330 est un acide organique naturel présent dans les agrumes, utilisé comme agent acidifiant et conservateur dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans les cosmétiques et les nettoyants ménagers. Il ajuste le pH, prolonge la durée de conservation et améliore la saveur de nombreux produits.

Acide lactique

L'acide lactique est utilisé pour ajuster l'acidité des produits alimentaires, améliorer leur saveur et prolonger leur durée de conservation.

Acide malique

L'acide malique est  utilisé comme additif alimentaire pour son goût acidulé et sa capacité à ajuster l'acidité des produits alimentaires, notamment dans les boissons gazeuses, les bonbons...

Acide Sorbique – E200

L'acide sorbique est un composé organique utilisé comme conservateur alimentaire. Il appartient à la famille des acides carboxyliques et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour empêcher la croissance de moisissures, de levures et de certains types de bactéries dans les aliments et les boissons

Acide Tartrique

Utilisé comme additif alimentaire (E334), il sert principalement d'antioxydant, de régulateur de pH et de séquestrant. On le retrouve dans des produits tels que les boissons, les confiseries, les produits de cacao et de chocolat, les confitures et gelées, ainsi que dans les fruits et légumes en conserve

Amidon Modifié-E1413

l’amidon modifié est un amidon naturel transformé (physiquement, chimiquement ou enzymatiquement) pour améliorer sa stabilité, son pouvoir épaississant ou sa résistance à la chaleur, au pH acide et au gel/dégel, afin d’optimiser texture et conservation des produits.

Arginine

L'arginine joue un rôle essentiel dans la synthèse des protéines, la cicatrisation des plaies, la détente des vaisseaux sanguins, la division cellulaire, et d'autres processus biologiques.

Arômes alimentaires salés

Explorez notre sélection d'arômes alimentaires salés conçus pour sublimer vos créations culinaires.notre gamme diversifiée d'arômes de haute qualité est parfaitement adaptée aux besoins de l'industrie alimentaire. Contactez-nous dès maintenant pour trouver l'arôme parfait qui élèvera vos produits salés au niveau supérieur.

Arômes alimentaires sucrés

Contactez nous dès maintenant pour découvrir la gamme complète de nos arômes alimentaires sucrés. Notre équipe d'experts est prête à vous guider dans le choix de l'arôme parfait qui élèvera vos produits au niveau supérieur.

Benzoate de sodium

Le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire couramment utilisé pour prévenir la croissance de moisissures, de levures et de certaines bactéries dans les aliments. Il est efficace pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, en particulier dans les produits acides tels que les boissons , les sauces...

Bêta carotène -E160A

bêta-carotène, un caroténoïde naturel présent dans de nombreux fruits et légumes. Le bêta-carotène est un pigment orange qui peut être converti en vitamine A dans l'organisme

Caféine

La caféine agit en tant que stimulant du système nerveux central, augmentant l'alerte mentale et réduisant la sensation de fatigue. Elle est souvent consommée pour ses effets énergisants et stimulants.

Carbonate de calcium

Carbonate de calcium (E170) utilisé comme colorant blanc, anti-agglomérant ou supplément de calcium dans les produits laitiers, céréales et boissons enrichies.

cellulose microcristalline

cellulose microcristalline est un excipient technique, très utilisé comme support, liant et agent de texture, autant dans les médicaments que dans les aliments.

Colorants Alimentaires

Nous avons à disposition une large gamme de colorants alimentaires pour répondre à divers besoins en matière de teinture et de présentation visuelle des produits alimentaires. Ces colorants sont soigneusement sélectionnés pour leur stabilité, leur sécurité et leurs propriétés chromatiques.

Cyclamate

Le cyclamate (E952) est un édulcorant artificiel sans calories, environ 30 à 50 fois plus sucré que le sucre.