VITAMINE B2

Le gluconate de fer est un sel de fer utilisé comme complément alimentaire pour prévenir ou traiter l’anémie ferriprive. Il est bien toléré par l’organisme, avec une bonne absorption et moins d’effets secondaires digestifs que d'autres formes de fer. On le retrouve aussi comme additif (E579) pour enrichir certains aliments en fer.

Graisse de palme est largement employée dans la fabrication de margarines, de produits de boulangerie, de biscuits, de snacks et de crèmes glacées en raison de sa texture crémeuse et de son pouvoir de conservation élevé.

L’isomalt (E953) est un édulcorant de masse dérivé du sucre, utilisé en agroalimentaire pour réduire la teneur en sucre tout en conservant la texture et le goût des produits.

La pyridoxine, également connue sous le nom de vitamine B6, est une vitamine hydrosoluble appartenant au complexe B.