Employé comme additif alimentaire, humectant et solvant dans certains produits alimentaires, grâce à ses propriétés hygroscopiques et à sa faible toxicité, le dipropylène glycol est largement utilisé dans divers processus industriels
Le dipropylène glycol (DPG) est un liquide clair, incolore et visqueux, caractérisé par une faible odeur. Sa formule chimique est C₆H₁₄O₃. Ce composé est entièrement miscible dans l’eau et dans de nombreux solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications industrielles.
Employé comme additif alimentaire, humectant et solvant dans certains produits alimentaires
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