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Gomme xanthane-E415
La gomme de xanthane est connue pour sa capacité à épaissir les liquides, améliorant ainsi la texture des produits alimentaires.
Size and packaging guidelines
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| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Description
Gomme de xanthane-E415 (xanthan gum)
Nom : Gomme xanthane-E415
Origine : Produite par la fermentation de bactéries Xanthomonas campestris sur des substrats tels que le maïs ou le soja.
Propriétés :
- Épaississant : La gomme de xanthane est connue pour sa capacité à épaissir les liquides, améliorant ainsi la texture des produits alimentaires et cosmétiques.
- Stabilisant : Elle est utilisée pour stabiliser les émulsions et prévenir la séparation des ingrédients dans certaines formulations.
- Sans gluten : Convient aux personnes suivant un régime sans gluten.Applications :Industrie alimentaire : Présente dans de nombreux produits, y compris les sauces, les vinaigrettes, les soupes, les produits de boulangerie et les glaces.
Expédition & Livraison
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