Graisse de palme
Graisse de palme est largement employée dans la fabrication de margarines, de produits de boulangerie, de biscuits, de snacks et de crèmes glacées en raison de sa texture crémeuse et de son pouvoir de conservation élevé.
Description
-
La graisse de palme, aussi appelée huile de palme, provient du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis).
-
Aspect : Naturellement solide.
-
Composition : Riche en acides gras saturés, surtout en acide palmitique. Cette composition lui assure une bonne stabilité à haute température et une résistance à l’oxydation.
Expédition & Livraison
LIVRAISON PARTOUT AU MAROC
LIVRAISON GRATUITE POUR TOUTES LES COMMANDES SUPÉRIEURES À 1000 MAD.
Produits similaires
Tween (Polysorbate)
Tween (Polysorbate) est un émulsifiant et solubilisant non ionique utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Il permet de mélanger l’eau et l’huile, améliore la stabilité des formulations et assure une répartition homogène des arômes et actifs. Couramment utilisé dans les boissons, compléments alimentaires et émulsions.
