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Cire de carnauba (E903)
cire de carnauba (E903) est une cire végétale naturelle extraite des feuilles du palmier brésilien Copernicia prunifera. Utilisée en agroalimentaire comme agent de glaçage et de protection.
Description
cire de carnauba (E903) est une cire végétale naturelle extraite des feuilles du palmier brésilien Copernicia prunifera. Utilisée en agroalimentaire comme agent de glaçage et de protection, elle donne un aspect brillant aux bonbons, fruits, chocolats et compléments alimentaires tout en formant une barrière protectrice contre l’humidité. Résistante à la chaleur et 100 % naturelle.
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